Peso | N/D |
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Dimensiones | N/D |
Apicultor | |
Región | Villa Juárez, Puebla |
Temporada | |
Origen Botánico | Heliocarpus pallidus |
Notas aromáticas | |
Tamaño |
Otoño
Miel de flores de Jonote
$210.00
Esta miel nos presenta tanto en boca como en nariz todos los perfumes de sus flores.
Este árbol (Heliocarpus pallidus), endémico de México y Centroamérica, durante otoño se cubre de pequeñas florecitas llenas de néctar. El yogui Ramakrishna dijo “donde una flor se abre, las abejas llegan a ella sin invitación”. Esta frase expresa (profundamente) la relación simbiótica que existe entre estas flores y las abejas para producir una deliciosa, suave y muy perfumada miel de montaña.