Miel de mezquite cosecha especial

apicultor: pedro pablo sifuentes

cosecha: primavera 

territorio: san pedro, coahuila 

notas de cata: almendras confitadas, madera seca, acitrón, nibs de cacao 

maridaje: frutos secos, mantequilla, quesos suaves, tostadas de maíz, carne de cerdo, espárragos, vino blanco, infusiones, cacao 

perfecta para: glasear, cremar 

la amamos por ser una miel flexible, que se lleva bien con todo. su textura cremosa y perfil aromático bajo la hacen una miel muy dinámica